河南联通推进“明厨亮灶”工程

日前，河南省餐饮服务“互联网+明厨亮灶”技术对接会在河南濮阳召开。河南省食品药品监督管理局餐饮食品监管处，河南省各省辖市、省直管县食药监管局和河南联通集团客户事业部、濮阳联通负责人参加了会议。

据悉，“互联网+明厨亮灶”工程实施后，监管部门和普通民众都可以在电脑、手机、显示屏等终端设备上，通过网络远程实时观看食品加工过程。本次会议要求食药监管局加强领导、明确任务，保证“互联网+明厨亮灶”工程顺利开展，切实落实餐饮服务食品安全社会共治责任，进一步加强餐饮服务环节食品安全管理。

会上，河南联通作为线路、平台支撑提供方介绍了“互联网+明厨亮灶”的建设方案。集团客户事业部负责人解答了各地食药监管局提出的资费、业务办理、技术实现及后期维护等方面的问题，并表示，将利用丰富的固网资源、成熟的4G技术、先进的云服务支撑，全力推进“明厨亮灶”工程。